Ciekawostki

Dietą stworzoną przez amerykańskiego kardiologa dr Agatsona jest dieta South Beach. Jest to dieta, którą stosuje się przez całe życie, dlatego nazywana jest sposobem odżywiania się. Efekty diety są długtrwałe i nieszkodliwe dla zdrowia. Podstawowym założeniem diety South Beach jest wyeliminowanie z diety złych oraz wysoko przetworzonych węglowodanów oraz tłuszczów nasyconych. Eliminacja odbywa się na rzecz pokarmów białka,węglowodanów złożonych i tłuszczy nasyconych. Tłuszcze nasycone zawarte są w olejach rzepakowych i oliwie z oliwek.

Dieta ma korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu. W diecie spożywa się zalecane produkty. Dieta South Beach składa się z trzech faz. Pierwsza faza jest najtrudniejsza wymaga dyscypliny i wysiłku. Trwa 2 tygodnie. Organizm w pierwszej fazie odzwyczaja się od niezdrowego jedzenia. W drugiej fazie pojawiają się owoce. Druga faza jest fazą najdłuższą. W trzeciej fazie organizm przyzwyczaił się już do innego stylu życia i straci się kilka kilogramów.

Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa to inny rodzaj diety odchudzającej i jest dietą niskobiałkową. Dieta Atkinsa jest popularna szczególnie w USA. Twórca diety pochodził z Nowego Yorku. Założenia tej diety opierają się na tym, żeby w menu znalazły się pokarmy z dużą zawartością tłuszczu i białka. Ważną zasadą jest unikanie posiłków z zawartością cukrów. Dieta Atkinsa została stworzona do walki z nadwagą i otyłością. Dr Atkins – twórca diety – nie zezwala na spożywanie owoców, pieczywa, mąki białej, ryżu, makaronów i ziemniaków. Za tycie i zwiększanie się tkanki tłuszczowej w naszym ciele odpowiedzialne jest jedzenie i mieszanie ze sobą pokarmów zawierających tłuszcze, białka i węglowodany. Dieta przebiega w 4 fazach trwających 2 tygodnie. Wyróżniamy 3 etapy w diecie Atkinsa wprowadzający, kontynuujący utratę wagi i ostatni - utrzymania wagi. Posiłki muszą być spożywane regularnie. W skład jadłospisu powinny wchodzić 3 dania oraz 1-2 przekąski w ciągu całego dnia. Bardzo ważnym elementem diety Atkinsa jest woda mineralna, którą pije się 2 litry na dobę. Przy stososwaniu diety powinniśmy ograniczać kawę, a także herbatę.